技术编号:1156490
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,用该方法可以同时得到脂溶性和水溶性两种类胡萝卜素。背景技术 类胡萝卜素是全球生态系统中的一大类色素,不仅具有食品着色和营养增补的功效,而且近年来的不断研究证明天然类胡萝卜素还具有显著的预防心血管疾病、防癌抗癌及抗衰老等作用,因此在食品、化妆品和保健品等领域中的应用日渐增长。类胡萝卜素的抗氧化性质已经得到公认。目前,研究人员正在对其预防癌症的作用进行研究,因为它们可调节细胞的生长、基因的表达以及免疫反应。据Business Communicati...
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