技术编号:11570080
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种果酒的酿造方法,尤其是涉及一种蕤核果酒的酿造方法。背景技术蕤核,别名:蕤仁、蕤子、白桵仁,为蔷薇科植物单花扁核木的果实,形如乌豆,大圆而扁,有文理,状似胡桃。蕤核味甘性寒,《医林纂要》:白蕤核,功略同酸枣仁,生则咸多,布散神明之用;熟则甘多,安定神明之主。入知其治目疾,而不知其能补心久矣。《本经》:主心腹邪结气,明目,目赤痛伤泪出,具有祛风散热,养肝明目,安神等保健功效。蕤核药用价值高,加工成蕤核果酒可实现对蕤核的综合利用,便于储存,提高其营养价值和经济价值。发明内容本发明的目的是...
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