技术编号:11582606
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于检测具有国家限量标准的5种食品致病菌的引物组合及其应用。背景技术沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌O157、单核细胞增生李斯特氏菌和副溶血性弧菌是重要的食源性致病菌,已被我国列为食品安全的常规检测项目,并且针对这5种菌制订了致病菌限量标准。沙门氏菌病是重要的人畜共患病原菌,其广泛分布于自然界,主要以家畜、家禽、肉制品和蛋为传播载体,可引起食物中毒、胃肠炎、人类的伤寒及副伤寒等肠道疾病,严重者可导致死亡,是各国公认、全球报道最多、世界最常见引发食源性疾病暴发的首要病原菌,也是...
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