技术编号：11622562
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及肉沫加工器械领域，具体涉及一种用于肉沫掺杂设备。背景技术由于肉沫口感好可作为主料也可作为配料，因此人们在日常生活中经常食用肉沫，肉沫可掺杂一些配料，使其内的纤维反生改变，使之食用起来更具弹性口感更好，然而传统技术中对于肉末烹饪前掺杂配料这一加工工序一般都是通过手动操作，其操作较为吃力，同时通过手动操作食品安全卫生无法保障，现有中也有较多的自动拌和装置，但是现有的拌和装置都是通过电转机上的转接轴直接驱动拌和片驱动的，这种操作方式工作效率低。发明内容本发明的目的在于提供一种掺杂设备及其使用...
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