技术编号:11664895
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于材料领域,具体涉及一种增香补铁型浒苔酵素的制备方法。背景技术微生物酵素是以一种或多种新鲜蔬菜、水果、菌菇、中草药等为原料,经多种有益菌发酵而产生的,含有丰富的维生素、酶、矿物质和次生代谢产物等营养成分的功能性微生物发酵产品,很多人类疾病的发病被证实与活性氧和自由基有关联。这些人类疾病包括炎症性疾病,癌症,衰老,糖尿病,神经退化性疾病和动脉硬化。超氧自由基、过氧化氢、羟基自由基可以由人体的正常代谢、外界因素或者一些试剂来不断地产生。这些自由基可以被抗氧化防御平衡体系所清除,抗氧化防御体系...
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