技术编号:11669222
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及水果保鲜技术领域,尤其涉及一种石榴表皮干燥保鲜方法。背景技术水果保鲜是抑制微生物和酶的活性,延长水果长存期。保鲜冷库技术是现代水果低温保鲜的主要方式。水果的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果的品质。但是这种冷藏保鲜的方法能耗较高,制冷系统造价较高。发明内容本发明的目的在于提供一种石榴表皮干燥保鲜方法,以...
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