技术编号:11671521
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种趣味珠产品的生产设备及方法,属于食品加工技术领域。背景技术目前,市场上出现了诸多具有爆破口感的夹心珠产品(也可称之为趣味珠产品),如果能够将这种夹心珠产品添加到液态食品中,尤其是液态乳制品中,那么必然能够丰富乳制品的市场,给消费者带来更多趣味。但是现有的趣味珠产品的生产工艺比较繁琐,人员操作劳动强度高,产品质量难以保证,并且不能达到无菌灌装,因而造成趣味珠产品在后续使用过程中的工序增加、破碎率严重、口感不好等问题,而且难以使趣味珠产品与无菌添加工艺(即将趣味珠产品无菌添加至液态食品...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。