技术编号:11674286
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种用于将蔬果加工成丝或片的切丝切片装置,更具体地,通过旋转切削将蔬果加工成长条状的丝或片的切丝切片装置。背景技术设置有偏心和中心螺旋切削的两用多功能切丝切片装置,其通过中心螺旋切削对蔬果类食材进行螺旋切削以得到长条螺旋丝以及连续螺旋片形状的食材切削效果的同时,可通过偏心切削实现常规的食材切丝或切片功能。现有的做法就是同一个切削刀架同时兼顾中心螺旋切削和偏心切削两种功能,即刀片刃口需要设置得比较长,对应的用于固定刀片的切削刀架上用于落料的通孔也会加长。刀片固定于切削刀架上,由于切削...
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