技术编号:11739229
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于食品加工设备技术领域,尤其涉及一种蛋糕切块装置。背景技术在蛋糕的生产加工过程中,通常是先烘培出一大块完整的蛋糕,然后再将大块的蛋糕切割成小块。传统的切割方式是人工手动进行切割,但由于蛋糕都比较蓬松柔软,人工操作刀刃进行切割时,蛋糕受到挤压的力不均衡,极易引起蛋糕局部破损。不但费时费力,而且切割后的成品也会存在大小形状不一致、切面不整齐、外观不完整等诸多问题,从而影响蛋糕的销售。因此需要设计一种自动化程度高、切面整齐、切割大小一致的蛋糕切割装置。实用新型内容本实用新型为解决公知技术中...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。