技术编号:11743337
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及鱼类处理技术领域,特别涉及一种杀鱼工具和杀鱼方法。背景技术鱼作为一种营养丰富又美味的食物,一直都受到人们的喜爱。市面上常见的杀鱼工具一般为机器类或者刀具类,对于大部分常规的鱼类,传统的杀鱼方法一般是:(1)将鱼身清洗干净,以方便处理,主要是将鱼身上的泥沙或灰尘去掉,再用清水反复冲洗;(2)将洗干净的鱼放在砧板上,左手抓住鱼身并按住,右手用刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎,这样便于在处理鱼时,不让它乱蹦乱跳,以便更好地解剖它;(3)将打晕的鱼放在水槽里并刮掉鱼鳞,一般都是用刀刃将...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。