技术编号:11745108
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于一种方便食品及制作领域,是由羊肉及其下货等为主要材料的方便浓缩干燥羊骨汤料及制作方法。背景技术羊肉汤的营养丰富,是一种传统的风味食品,具有开胃养身、味道鲜美等特点。由于羊肉汤的制作主要是传统的方法,且各地的制作过程均不相同。因此,羊肉汤的口味各异,质量难保。另外该食品不易运输保存,只能现吃现作,家庭自己制作,口味上也有欠缺,所以限制了该食品的发展。采用速冻方式制作的羊汤,也受到运输和储存条件的限制。因此急需开发一种质量稳定、食用方便,并能大批量生产的方便羊肉汤料。发明内容本发明的目的是...
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