技术编号:11783345
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种乳酸菌饮料,具体涉及一种乳酸菌发酵甜玉米复合饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域。背景技术甜玉米含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸七种“抗衰剂”。甜玉米所含的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用;所含的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;所含的天然维生素E有延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;所含的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化;所含的硒素有“抗癌之王”美称,具有增强免疫力、预防糖尿病和心脑血管疾病、防...
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