一种润肺止咳的夹心海苔及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:11783654

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本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种润肺止咳的夹心海苔及其制备方法。背景技术海苔是条斑紫菜经涂布、烘烤、调味等工序制作而成,是一种质地脆嫩、入口即化、老少皆宜的休闲食品。海苔原料中纤维含量很高,含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,其中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢...
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