技术编号:11784553
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品添加剂技术领域,具体涉及一种山竹皮姜酚抗氧化添加剂及其制备方法。背景技术现有的食品抗氧化添加剂主要有化学食品抗氧化添加剂和天然食品抗氧化添加剂两大类,其中,化学食品抗氧化添加剂效果良好,但是存在不同程度的毒副作用等缺点,长期使用或者食用过量对身体造成损伤。人工化学食品抗氧化添加剂是指用人工化学合成方法所制得的。与此同时,大量的研究报告指出,几乎所有的化学食品抗氧化添加剂都不能向人体提供营养物质,某些化学食品抗氧化添加剂甚至会危害人体健康。发明内容本发明的目的在于克服现有技术缺陷,提...
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