技术编号:11784921
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于樱桃保鲜包装工序及冷链运输技术领域,具体涉及一种樱桃的气调保鲜包装方法,用于樱桃采摘后提高保鲜品质和延长货架期。背景技术樱桃是一种高档的鲜食水果,多成熟于水果短缺的春末初夏,成熟时颜色鲜美,肉质多汁,酸甜可口,营养丰富,具有较高的医疗保健价值而深受消费者喜爱,因此也可获得较高的经济效益。但樱桃皮薄多汁,含水量高,不耐贮运,采摘后常温贮运极易出现褐变、腐烂现象,多数品种自然鲜存期只有3天,既难以满足樱桃鲜食的需求,也不利于樱桃产业的发展。所以采用有效的保鲜技术以延长新鲜樱桃的货架期就显得...
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