技术编号:11785057
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及茶叶加工技术领域,尤其是一种六堡茶的低温杀青方法。背景技术六堡茶属黑茶类,因而六堡茶的杀青,首先要对采摘下来的新鲜茶叶进行摊青,再进行低温杀青,杀青后的茶叶还是较新鲜茶叶软,还需要进行揉捻,将茶叶揉捻成卷曲状。由于杀青的温度比较低,因而需要较长的时间进行杀青,能耗高,而且长时间杀青或是成品六堡茶略带涩味,影响成茶品质。发明内容本发明所要解决的问题是提供一种六堡茶的低温杀青方法,以解决现有六堡茶杀青方法能耗高,成茶品质的问题。为了解决上述问题,本发明的技术方案是:本六堡茶的低温杀青方法包...
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