技术编号：11786140
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种具有防止免疫力低下功能的制作丰顺水粄的组合物、丰顺水粄的制作方法及具有防止免疫力低下功能的丰顺水粄。背景技术丰顺水粄是一种类似沙河粉但又不同于沙河粉的米制食物，丰顺水粄是一种丰顺客家人长久以来多种小吃或主食的主料，特别受外出的丰顺人喜欢。丰顺水粄通过包裹食材而制作成丰顺捆粄，因为丰顺捆粄制作简单快捷且口感好、营养丰富，是丰顺人常吃早餐。免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。然而因为生活方式及工作压力等原因，免疫力低的问题困扰着不同人群。免疫力低...
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