技术编号:11807913
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及猕猴果酒技术领域,尤其涉及一种野生猕猴桃枸杞养生酒及其制备方法。背景技术野生猕猴桃是水果之王,VC之冠,野生猕猴桃的质地柔软,口感酸甜,味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。野生猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。具备丰富的医药功效、食疗价值和营养价值。枸杞,含甜菜碱,阿托品,天仙子胺,具有养肝,滋肾,润肺的功效。其中,枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老...
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