一种用于藕蜜饯生产的自动化生产设备的制作方法与工艺技术资料下载

技术编号:11821633

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本实用新型涉及莲藕加工设备,特别是一种用于藕蜜饯生产的自动化生产设备。背景技术蜜饯也称果脯,古称蜜煎。汉族民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。现在经过改进可以将莲藕加工成藕蜜饯进行销售,但是一个藕的...
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