技术编号:11836420
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酿酒技术领域,尤其涉及一种茶叶酒及其制备方法。背景技术酒文化和茶文化在中国源远流长。市场上酒的品种繁多,其中主要是粮食酒。这类酒的营养成分单一。为了增加酒的营养成分和功效,人们将一些有药用滋补价值的中药材放入酒中浸泡,制成药酒。现代科学研究证实,茶叶含有与人体健康密切相关的化学成份,例如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、矿物质等。茶叶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、美容养颜、延缓衰老等药理作用,还对多种现代疾病如辐射病、心脑血管病、癌症等有一定的药理功效。茶叶...
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