技术编号:1185999
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种新型螺旋藻源降血压肽的制备、纯化方法,可应用于营养产品、保 健性功能食品及药品,属食品生物。背景技术生物活性肽是指对生物机体的生命活动有益或具有生理作用的肽类化合物。人类 摄取的蛋白质经过消化道的多种酶水解后,不是仅以氨基酸的形式吸收,更多的是以低肽 的形式被直接吸收,而且二肽和三肽的吸收速度比同一组成的氨基酸要快。因此,生物活性 肽的生物学意义主要体现在其吸收机制优于氨基酸和具有氨基酸不可比拟的生理功能两 个方面。近些年来,大量的科学证据表...
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