技术编号:11867590
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。:本发明属于食品加工技术领域,涉及一种香蕉和面粉为原料制备饼干的方法,特别是一种香蕉饼干的制备方法。背景技术:在中国,饼干的历史非常悠久,它是以面粉为主要原料烤制而成的片状点心,由于饼干的制作设备及制作技术迅速发展,已经扩散到世界各地,饼干的最简单产品形态是单纯的用面粉和水混合制备而成,现在的饼干种类很多,主要有酥性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干和黏花饼干等等,而饼干的制备技术和专利也有很多,如申请号为201280030320.0的健康饼干,申请号为20131015041...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。