技术编号:11867671
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及水产保鲜技术领域,具体是一种墨鱼保鲜剂及其制备方法。背景技术墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物,也是将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起的宝物。墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质。墨鱼肉中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化,常吃墨鱼,可提高免疫力,防止骨质疏松,缓解倦怠乏力,对食欲不振等作用显著,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、...
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