一种果香型发酵米糠的制备方法与流程技术资料下载

技术编号:11868246

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本发明涉及一种发酵饲料原料及其制备方法,更具体地说本发明涉及一种果香型发酵米糠蛋白的制备方法,属于农副产品资源化利用领域。背景技术稻谷是我国第一大粮食品种,占全国粮食总产量的42%。稻谷在加工成精米的过程中要去掉外壳和占总重10%左右的果皮、种皮、外胚乳、糊糊层和胚,米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的。在现有的加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物,只能用于饲料,是主要的稻谷加工副产品。米糠中米糠油由于大部分是不饱和脂肪酸组成,极易被氧化,所以新鲜米糠的保质期较短,在...
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