技术编号:11868954
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。:本发明属于饮料加工技术领域,涉及一种以菜根为主要原料添加多种蔬菜根部制备具有养生保健功效的组合饮料的工艺,特别是一种菜根饮料的制备方法。背景技术:在日常生活中,蔬菜是每天必须要食用的,在《中国居民膳食指南》中,要求健康人群每天应该食用约400—500克左右的蔬菜,并且种类要多样化。目前人们在食用根茎类蔬菜中,很多人只是食用茎叶部分,而把根部直接扔掉,其实很多蔬菜的根部营养价值较高,有的还具有药用价值,扔掉是极大的浪费;同时很多主食蔬菜根部都可以入药,有极高的药用价值;芹菜有丰富的营养和药用价值...
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