技术编号：11875263
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种热辐射烹饪装置。背景技术随着现代社会的高速发展，同时也衍生出一系列影响人类生存的问题。如，环境污染，食品安全，癌症疾病，等等。根据对癌症发病率的研究证实，其中有35％与饮食有关。毫无疑问食品安全成为了人类健康的重要问题。研究发现，凡是采用让食材直接接触火焰，烤制器皿等直接接触的加热方式如(蒸，煮，烧，烤，炸，炒，)制作出来的中式食品，存在着很多影响饮食安全的问题：1、容易让食材的营养成分流失或者因食材自身水分蒸发而变得口感不佳。2、容易产生致癌物质等有害物质。3、在制作到食用的...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。