招牌蝎及其制作方法技术资料下载

技术编号:118759

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技术领域本发明涉及蝎子做菜的领域,尤其涉及一种使用蝎子为主料的菜及其制作方法。背景技术蝎子,学名全蝎,又名全虫,是古老的节肢动物,中医称为“五毒”之首,是贵重的动物性药材,全世界有1000多种,中国有十几种。蝎子食用、药用历史悠久。据《本草纲目》和《中国药典》载,蝎子具有“熄风镇痉、消炎攻毒、通络止痛”功能;主治“小儿惊风、抽搐痉挛、皮肤病、心脑血管病、炎症、乙肝、肿瘤”等病,蝎子归为平肝息风药,其味辛,性平,有毒,归肝经,有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效,能治疗风湿痹痛、半身不遂、中风、瘰疬、无名肿...
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