技术编号:11876177
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种新型富硒米及其生产方法。背景技术硒是对人体和动物极为重要的微量元素之一。虽然硒在人体和动物中含量极少,但具有极为重要的生理功能。适量摄入硒不仅能预防缺硒引起的克山病和大骨节病,而目能增强机体的抗氧化作用和拮抗重金属的毒性。硒还是一些癌基因的表达调控因子,能够诱导癌细胞程序性死亡,对癌症的预防和治疗具有重要作用。人体是否缺硒,在很大程度上取决于食物中硒含量的高低。补硒的途径有三种:临床补硒盐,剂量难掌握,且毒副作用大,难以推广应用;服用含硒保健品,如富硒康、黄金搭档、硒旺胶囊等,价格...
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