技术编号:11885522
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及饮料技术领域,具体而言,涉及一种红薯益生菌饮料及其制作方法。背景技术红薯是公认的极具营养价值的农产品,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。我国是世界上红薯资源最丰富的国家,但是加工产品种类比较单一和附加值不高。此外,我国的乳源也存在明显的不足,如何利用红薯取代部分乳制品,开发具有红薯保健功能的微生态食品是本领域技术人员所探究的。发明内容本发明的目的在于提供一种红薯益生菌饮料,以实现以红薯为原料制作益生菌食用乳制品,其含有丰富的营养物质,同时有...
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