技术编号:11885575
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品饮料技术领域,具体是涉及含山竹葡萄饮料及其生产方法。背景技术山竹(purplemangosteen),又名:莽吉柿、山竺、山竹子,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多,属藤黄科常绿乔木,叶片椭圆,花似蜀葵,瓣红蕊黄,大多为春花秋实。山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉。山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质,包括氧杂蒽酮和单宁酸;其中氧...
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