高蛋白富硒的食用菌培养基及其制备方法和应用与流程技术资料下载

技术编号:11929718

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本发明属于涉及食用菌培养基,具体为高蛋白富硒的食用菌培养基及其制备方法和应用。背景技术食用菌因其营养丰富、味道鲜美而倍受世人青睐。中国是食用菌认识、利用、栽培最早的国家,改革开放后,中国食用菌产业发展取得了显著成就。1988年中国食用菌总产量跃居世界第一,2011年全国食用菌生产总量达到2571.7万吨,占全球总产量的70%以上,产值超过1400亿元,出口创汇24.07亿美元。随着食用菌产业的发展,我国每年至少产生400万吨的菌渣。处理这些菌渣的传统方法是丢弃或燃烧、作为其它食用菌的栽培料、动物...
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