大蒜的种植和采收方法技术资料下载

技术编号:119390

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技术领域 本发明涉及农作物的种植和采收方法,特别是。背景技术大蒜属百合科葱属植物,以蒜头、蒜薹、幼株为主要产品,味辛、性温,归脾、胃、肺、大肠经,具有暖脾胃,消症积,解毒、杀虫的功效。大蒜的根、茎、叶中均含有大量有益物质,大体有含硫挥发物43种,硫化亚磺酸 (如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等,对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、幽门螺旋杆菌、多种致病性浅部真菌、...
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