适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具及其控制方法与流程技术资料下载

技术编号:11972095

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本发明属于电热型烹饪器具技术领域,特别涉及一种适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具及其控制方法。背景技术水的沸点在标准大气压下为100℃。随着海拔的升高,气压的降低,水的沸点会逐渐降低,海拔高低的不同水的沸点也不同。现有技术中,普通的电热型烹饪器具,包括电饭煲、电炖锅、隔水炖等都是依赖水的沸腾来烹调食材,在高原地区气压低的情况下均受到影响,由于水沸点的不确定会导致煮饭或者熬粥时米汤溢出或者烧糊夹生等现象的发生,严重影响烹饪效果和食用。为了解决海拔高、气压低专利,沸点低的问题,有人研发了公开号为CN...
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