技术编号:12009064
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。感应烹饪装置本发明涉及感应烹饪装置的领域。感应烹饪装置包含至少一种设置在玻璃-陶瓷板下的感应器。这些装置嵌入在操作面中在或者在炉灶的框架中。该板用作为用于烹饪工具(炖锅、油炸平底锅等等)的支撑体,烹饪工具借助于在它们体内由感应器产生的磁场诱导的电流进行加热。铝硅酸锂玻璃-陶瓷由于它们的耐热冲击性(这是它们零的或者几乎零的热膨胀系数的结果)用于这种目的。玻璃-陶瓷通过使铝硅酸锂玻璃板经受高温热处理进行制备,这种处理在所述板内产生β-石英或者β-锂辉石结构的状晶体,其热膨胀系数是负的。在1980中由...
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