技术编号:12021579
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体涉及一种核桃杨梅风味果丹皮的制备方法。背景技术杨梅为杨梅科杨梅属植物,为我国特产,主要分布于长江流域以南,以浙江、江苏、福建等省为主要产区,其中浙江杨梅栽培面积最大,产量最多,品质最佳。杨梅是我国特有的水果,其果实由许多柔软多汁、表皮极薄、顶端突起的肉柱组成,而且采后呼吸旺盛、衰老过程很快,又成熟于梅雨季节,极易受到微生物侵害,故极不耐贮藏和运输,是世界上最难保鲜的水果之一。由于杨梅果实成熟期正值盛夏多雨季节,上市集中,又极不耐贮藏运输,随着杨梅产量的增加杨梅“卖...
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