技术编号:12022376
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品,具体地说是一种混合型的料汁及其熬制方法。背景技术料汁是人们饮食中常用的一种食品,目前常用的料汁有涮锅料汁、作为基围虾、芥兰的灼汁和粤菜的白灼汁等,但这些传统料汁燥辣无味、清淡寡舌且无营养。发明内容本发明的目的是给人们提供一种营养丰富且具有咸淡适中、辣而不燥、清新鲜香、肥而不腻好口感的煮食肥牛、鱼、羊肉和蔬菜的料汁。本发明是以老鸡、肥鸭、猪肘骨、大蒜、生姜、洋葱为主料加调味料熬制而成,其重量组份为:肥鸭4~8猪肘骨8~12母鸡4~8大蒜4~8生姜1~3洋葱2~6植物油6~10盐...
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