技术编号:12042998
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。米团面包,食品领域,具体来说就是一种面包的制作方法。背景技术是本人偶然做出的一种面包,其较之传统的面包口感更加的松软,香甜。发明内容材料:高筋面粉370克,冷水500克,糯米团150克,黄油20克,酵母2小匙,盐0.5小匙,全蛋30克,温水85克,糖40克,奶粉20克,炼乳45克;做法:1.高筋面粉100克放到500克水里,搅匀,没有面疙瘩,放到锅里,小火熬成浓稠的糊糊状,盛出待用;2.酵母溶于85克温水中,同以上除黄油以外的材料(其中高筋面粉270克)统统放一块,揉成面团,加入糯米团150克,...
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