一种天然食品防腐保鲜剂的制备方法与流程技术资料下载

技术编号:12043694

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本发明涉及一种天然食品防腐保鲜剂的制备方法,属于食品防腐保鲜剂技术领域。背景技术食品防腐、抗氧、保鲜剂是食品添加剂的重要组成部分,是保持食品固有的色香味及营养成分,延长保存期,不可缺少的食品添加剂。众所周知,食品在一定的物理条件、生化反应和有害微生物的作用下,会失去固有的色香味及新鲜度,甚至腐烂变质。食品防腐、抗氧、保鲜剂的应用就可有效地防止有害微生物的破坏,在一定时期内保持食品的特色和鲜度。据不完全统计,世界上约有20%的粮油食品因霉变、腐败而浪费和损失掉,同时还危及人们的健康。在美国,由沙门...
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