技术编号:12043702
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,特别涉及一种紫薯玫瑰汤圆的制作方法。背景技术紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。连孕妇和儿童都能吃,是老少皆宜的佳品。以往的汤圆都是玫瑰馅等,口感油腻,且味道不是很受欢迎。发明内容本发明的目的,是提供一种紫薯玫瑰汤圆的制作方法,利用本发明制作的汤圆口感爽滑,引人食欲。采用的技术方案是:一种紫薯玫瑰汤圆的制作方法,包括下述工艺步骤:1)、取白糖10斤,糯米10斤,紫薯3斤,...
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