技术编号:12043797
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及休闲食品,具体是一种具水果香味口感好的饭豆休闲营养食品及其制作方法。背景技术饭豆,也叫眉豆,营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富,一般是煮食或制作成豆沙馅食用,也有人将饭豆和其他原料制成发酵食品,这种发酵食品虽然营养好,但口感差,保质期太短,只有2天左右,影响食用口感和销售。发明内容本发明的目的是为克服现有技术的不足,而提供一种具水果香味口感好的饭豆休闲营养食品及其制作方法...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。