技术编号:12043816
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种米粉肉的制备方法,属食品领域。背景技术米粉肉是一种以肥猪肉为主要原料制作的佳肴,其肉质爽口,肥而不腻,是一道地道的地方佳肴,由于制作工艺比较特殊,一般只有年关才能吃到,至今为止,还没有发现关于本发明的有关报道。发明内容因此,人们对米粉内的制作技术存在极大的需求,本发明人根据祖传的技艺及反复的摸索调试,终于成功的研制出富有特色的米粉肉,从而完成了本发明。本发明的目的就是提供一种米粉肉。本发明的另一个目的就是提供了该米粉肉的制备方法。本发明是选择肋条肉、糯米、食用盐、白砂糖、甜面酱、生...
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