技术编号:12043900
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工生产技术领域,具体是土豆即食食品及其制作方法和应用。背景技术土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物,其营养价值高于一般粮食作物,富含维生素、矿物质、善食纤维等成分,单位面积蛋白质分别是小麦的2倍,水稻的1.3倍,玉米的1.2倍,被世界公认为第二面包和地下苹果。长期食用土豆,不仅不用担心脂肪过剩,而且还能帮助人们延缓衰老、护肤养颜、和辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、大便不畅等病症。土豆的经济价值和营养价值已得到广泛的认同和提升。土豆不仅可以...
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