一种带有聚能装置的烹调器的制作方法技术资料下载

技术编号:12044945

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本发明涉及厨具技术领域,特指一种带有聚能装置的烹调器。背景技术开放式烹调器,又叫光波或热辐射烤盘,其工作原理是通过发热体加热装置进行加热。因其开放式,将食物暴露在开放的空间进行加热烹饪,就会产生溅射。并且,这种加热方式下,由发热体向下放射式照射,烤盘边缘温度低于中心温度,食物受热不均,实际烹调盘上的食物受摆放位置的影响,越是边缘部位温度越低,食物不易熟,影响口感。发明内容本发明目的在于提供一种带有聚能装置的烹调器,减少热量散发,增加热量对烹调盘的集中辐射,提高热效率,提高用户体验性,实现蒸煮功能...
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