技术编号:12056199
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及发酵工程技术领域,具体地说,涉及一种制备黑曲霉麸曲的方法。背景技术柠檬酸是一种重要的有机酸,由于物理、化学等方面的优异性能,广泛应用于医药、化学、电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域。近年来,柠檬酸的世界总产量急剧上升,我国柠檬酸产量达80多万吨,出口60多万吨,出口创汇5亿多美元,产量及出口量居世界第一,目前已成为世界上最大的柠檬酸生产和出口的国家。目前,黑曲霉利用糖类发酵生产柠檬酸是重要的生物合成途径。优良的菌种对于柠檬酸发酵起着决定性的作用,我国柠檬酸发...
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