技术编号:12073078
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于茶叶加工器械领域,具体涉及一种茶叶冷却装置。背景技术我国的茶文化历史悠久,茶的种类繁多,有绿茶、黄茶、白茶、红茶、黑茶等,目前茶叶在杀青后通常需要一个摊凉冷却的过程,目的是使茶叶的温度降低降。合理的摊凉冷却可以改变水分在茶叶内的分布,提高鲜茶叶的柔韧性,使茶叶在接下来的揉捻工序中减少茶汁的溢出,进而提高茶叶的色泽和品质。同时,在茶叶复烘后也必须有一个摊凉冷却的过程,这个过程是为了防止干茶因温度过高导致茶叶色泽变暗变黄,以提高茶叶的色泽和品质,且摊凉冷却在茶叶中化学成分的转化对提高绿茶品...
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