技术编号：12074374
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品烘烤炉，具体是一种无害保健烤串炉。背景技术烤串已成为一种风行的美味食品，如烤羊肉串、鸡肉串、虾串、牛肉串等，香味可口，是亲朋聚会时餐单上经常出现的美味佳肴。但是，目前的烤串方式和烤串有损于人身体健康。因为目前使用的长方形碳烤炉，烤串时食品上渗出的油落入碳中燃烧发出的刺鼻的烟气，不仅影响食用者身体健康，而且污染环境，也会对烤串附近人群造成伤害；烤串食品中渗出的水落入碳火中，碳火与水接触瞬间，由于接触水的碳不能充分燃烧发出CO，对人身体是有害的。特别是，碳火常常烧焦食品，而被烤焦了...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。