技术编号:12077219
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种手工红糖熬制装置。背景技术红糖是一种含糖量高、营养物质丰富的糖类,红糖的熬制分为机械熬制和手工熬制,机械熬制效率高,但是其成品口感略差,而手工熬制效率低,但是熬制出的红糖成品香甜酥软。目前手工熬制是在灶台上架设多口铁锅,通过燃烧煤炭、木材来进行加热,存在的问题如下:1)加热方式落后,能源利用率低;2)由于每口锅的加热温度不同,必须要求操作人员能很好地掌握火候;3)具有一定粘度的红糖水在铁锅之间的转移过程中会滴落在灶台上,导致灶台变得脏乱,且不卫生。综上所述,有必要研制一种手工红...
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