技术编号:12087139
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种蛋白肽的制备方法特别是一种低值鱼贝蛋白肽的制备方法。背景技术蛋白肽是一种生物活性物质,又名人类生长因子。蛋白肽是蛋白质中20个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环型结构的不同肽类的总称,是介于氨基酸与蛋白质之间的分子聚合物。机体摄食蛋白质经消化道的酶作用后,大多以低分子量肽形式吸收的,以游离氨基酸形式吸收的比例很小。研究表明:低分子量肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,其生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。蛋白肽是人体内肝细胞、肾细胞、脾细胞等十几种细胞自分泌...
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