技术编号:12140691
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域,具体地说,涉及一种鹿胶及其制备方法。背景技术鹿皮是我国的传统中药,药用历史悠久。早在《本草纲目》中就有对鹿皮“补气;涩精;敛疮”功效的记载。鹿皮胶(简称鹿胶)是以梅花鹿或马鹿的皮为原料加工精制而成的。现代研究表明,鹿胶中富含多种氨基酸与微量元素,具有补血止血、补肾壮阳等多种营养保健作用。传统的熬制鹿胶的方法通常以鹿皮为主要原料,辅以黄酒、冰糖和大豆油进行熬制。但是这种方式获得的鹿胶杂质多、粘度大、纯度低,不利于消化吸收,有效成分低,使用效果不好。而且还经常伴有严重的腥...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。