技术编号:12145034
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种山核桃团圆果及其制作方法【技术领域】本发明属于坚果加工领域,具体涉及一种山核桃团圆果及其制作方法。【背景技术】山核桃是我国杭州著名的坚果,其果仁由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。然而,人们在食用山核桃时,常常由于山核桃果壳坚硬、难以剥离等特点而无法畅快地品尝,同时也常常限制了食用场合,例如,办公场合、会议场合等。另外,无论是生产山核桃果仁的厂家,还是自己食用的消费者,由于山核桃自身的果实特点,常常无法实现果仁的完全剥离,大量果仁在食用...
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